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麻辣美食:麻辣红薯粉,口味麻辣,食欲暴增

这道麻辣红薯粉做法简单,口味麻辣,食材:红薯粉、五花肉末、高汤、香辣牛肉酱、辣椒等等……就可以做出一道可口的美食了。

1.红薯粉用清水提前两小时泡发。

2.五花肉剁成肉末,朝天椒切圆圈,杭椒切圆圈,姜切姜米,大蒜子切蒜米,小葱切葱花。

3.微量油下锅,放入五花肉末,料酒,翻炒至变色放入姜蒜米,倒入适量酱油翻炒至香。

4.倒入一碗高汤、大火烧开,放入香辣牛肉酱。

5.汤汁滚开之后,放入红薯粉,适量的盐、大火煮2~3分钟,让红薯粉充分吸收汤汁。

6.放入朝天椒、杭椒、葱白、胡椒粉、鸡粉调味拌匀即可起锅装盘。

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